概述

简介

做法

特点

概述

阁老饼，传统美食，属扬州特色风味小吃。

简介

古面点。清《养小录》记载。属扬州特色风味小吃。

做法

糯米淘净，和水，粉之，沥干。计粉二分，白面一分，其馅随用，煎熟。

特点

软腻好吃。