原料：?
制作方法：?
青蛤、黄瓜鱼、葱姜。调料：盐、鸡精。
1、青蛤和清水一起入锅煮至开口捞出；
2、姜切片，葱切段，鱼切大块备用；
3、热锅冷油下入葱姜，鱼块煎出香味再倒入煮制青蛤的汤水，大火焖制6分钟；
4、起锅前调入盐和鸡精即可。
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