地理位置

自然资源

姜家姓氏

地方民俗(春节的由来 辞灶 扫屋（扫尘） 请老头(上祖坟） 大年夜? 走亲)

地理位置

地理位置优越 姜一村位于胶东半岛西北部，渤海之滨，莱州湾畔，东与烟台、青岛毗邻，西与潍坊相接。属“青岛一小时经济圈”，“潍坊半小时经济圈”。?

自然资源

姜一村的野鸟类有16个目，44科或亚科，近200种。由于低多平原，人口稠密，野生兽类较少，主要有狐狸、獾、狸、鼬、野兔、蝙蝠、田鼠、鼹鼠、刺猬。自1966年以后，狐狸、獾、狸、鼬等逐渐减少，有的已经绝踪。昆虫类有：野蜜蜂、螳螂、蟋蟀、壁虎、蚯蚓、蜥蜴、蚕、蛇、青蛙、蟾、赤眼蜂、七星瓢虫、异色瓢虫、中华草蛉、丽草蛉、叶色草蛉、大草蛉、大灰食蚜蝇、带食蚜蝇、螟黄长距茧蜂、历奇蜂等。蛇系无毒蛇，自1966年以后大量减少。鱼类 境内北临渤海湾，海鱼有：黄姑鱼、小黄鱼、鲈鱼、梭鱼、鲻鱼、鳓鱼、鲅鱼、带鱼、鲳鱼、虾虎鱼、银鱼、鲆、鲽、斑祭、梅童、鲨、鳐、鳗、鲷、青鳞鱼等。近年因捕捞过度，黄姑鱼、鲅鱼、鲳鱼大大减少，幼鱼损害严重，故资源严重衰退。小黄鱼、带鱼、鳓鱼等濒于绝迹。境内地处暖温带，适于水生动物繁殖生长。全市天然淡水鱼种约10多种，分属3目6科。此外还有虾类、蟹类、螺类、多毛类、海贝类，海蜇等。

姜一村自古以载槐、柳、泡桐、毛白杨、榆、楸、椿、桃、李、梨、枣、石榴、杏等乡土数种为主。建国以后，先后引进了加拿大杨、北京杨、苹果等树木，并从青岛引进了雪松、桧柏等观赏树木。

主要用材林有槐树、刺槐、柳、泡桐、加拿大杨、简阳、太青杨、北京杨、意大利杨、毛白杨、白榆、楸树、樗树，还有乡椿、梓树等。

主要经济林有梨树、桃树、杏树、苹果树、柿子树、葡萄树、樱桃树、栗树、枣树、山楂树、银杏等。观赏树有雪松、侧柏、吹柳、悬铃木、冬青等。

姜家姓氏

姜姓为昌邑最大的族姓,民间数百年来一直流传着“昌邑县,姜一半,天地不变姜不乱”的乡谚。据《昌邑姜氏族谱》,昌邑姜姓有两个来源,一为北宋靖康年间避金兵之乱,自宁海(今牟平)迁来,始祖为姜喜,六世之前,有纪名碑记流传,六世之后,因元明之际兵乱,文献难征。《昌邑姜氏族谱?渊源》有《自宁海迁昌邑谱图》。昌邑姜氏另一来源,为元代中叶,自黄城阳迁入,始祖为姜文庆。《昌邑姜氏族谱》以姜文庆为第一世,五世为率,分支别派,至今已近三十世。姜一村是姜氏家族的起源地。

地方民俗

春节的由来

春节俗称“过年”，是农历的岁首，我国最盛大、最热闹的一个民族传统节日。相传在远古时代，我们祖先时常遭受一种叫做年的怪兽的威胁。年的头和狮子一样威武，身躯比大象还要粗壮。力大无穷，年以平时捕捉百兽为食。到了冬天，它找不到足够的动物，就下山骚扰民宅。百姓们被年惊扰，得不得安宁。

时日一久，人们逐渐发现这头年兽的弱点。原来它害怕三样东西，一是红色，二是火光，三是响声。因此人们就想了个办法，到了冬天，年要出现的日子，家家户户都在门前通宵不睡，燃放劈劈啪啪的爆竹。这夜里，年进村猎食，只见家家户户门前都有红色火光、爆竹劈啪作响，吓得回头就跑，吓得跑进深山，再也不敢出来了。

次日天亮，大家高兴，出门相互道喜，还张灯结彩，杀鸡宰羊，饮酒设宴来庆祝。

以后每到冬天的这个时间，家家户户都贴红色的对联在门上，并点灯笼、燃爆竹，敲锣打鼓，晚上通宵守夜，第二天早上也互相祝贺道喜，这些习俗一代代地流传下来，就是现在的过年。

辞灶

我国春节，应该是从辞灶开始。俗语中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三的辞灶，

旧时，差不多家家灶间都供上灶王爷的神像，神像上大都还印有这一年的古历。人们称灶王爷为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天去向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为辞灶。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，会将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手（看来灶王爷是古代的住乡干部）。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系，所以在灶王爷起程归天的时日烧香烧纸、虔诚送别，以让灶王爷见了玉皇大帝后“多多美言”就是很重要的事情了。

辞灶，多在黄昏入夜之时举行，也就是说灶王爷喜欢在天黑入夜以后起程。天黑下来后，在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶王爷像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，很多老太太还习惯边烧边祷告：“眨眼又到二十三，敬送灶王上西天。壮马陪，草料满，一路顺风保平安。临走糖瓜都装满，见了玉皇进好言。”，灶王爷就在一家老小虔诚的祝福中，随院子里的香火飘然而去。但是这一套辞别灶王的虔诚词句，现在的家庭主妇多不会说了，甚至厨房里连灶王像都不贴了，只是在辞灶那天与长辈一起象征性的吃一顿饺子感受一下民族文化的气氛。

辞灶这天晚上昌邑人多吃水饺，并且全家人都必须要到齐才开饭，如果在外面吃饭就是辞灶辞在了外面，据老人们讲是不吉利的，终究是灶王爷要走了，你不回家送送，家中长辈是怕灶王“生气”的，最终还是为了“讨好”灶王，以求得明年的好运气。辞灶的前几天，每家的媳妇一般都要回娘家去住几天，因为从辞灶这天起一直到大年初四这段时间里是不能回娘家的，否则老人们就认为会给娘家人带来厄运。

扫屋（扫尘）

辞灶过后，便开始做迎接过年的准备。农村中要用一根长木杆绑上笤帚扫屋，把整个房子的天棚和墙壁清扫一遍，扫屋的习俗起源于一个诡异故事。

古人认为人的身上都附有一个三尸神，一次，三尸神密报，人间在诅咒天帝，想谋反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速查明人间犯乱之事，凡怨愤诸神、亵读神灵的人家，将其罪行书于屋檐下，再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇大帝又命王灵官于除夕之夜下界，凡遇作有记号的人家，满门斩杀，一个不留神。三尸神见此计即将得逞，乘隙飞下凡界，不管青红皂白，恶狠狠地在每户人家的屋檐墙角作上记号，好让王灵宫来个斩尽杀绝。正当三尸神在作恶时，灶王爷发觉了他的行踪，大惊失色，急忙找来各家灶王商量对策（按道理出现类似百姓诅咒天帝之事应该是灶王爷也住乡包户的安抚工作做的不好，所以他肯定有直接责任）。于是，各家灶王们想出了一个好办法，于腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫得干干净净，哪户不清洁，灶王爷就拒不进宅（这样既掩盖了怨声四起的民情，又可以在来年上班时拥有一个洁净的工作岗位）。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐，清扫尘土，掸去蛛网，擦净门窗，把自家的宅院打扫得焕然一新。等到王灵官除夕奉旨下界查看时，发现家家户户窗明几净，灯火辉煌，人们团聚欢乐，人间美好无比（这个官僚的王灵官呀，还未下凡先吆喝，他怎么能看到真正的民情呢）。王灵官找不到表明劣迹的记号，心中十分奇怪，便赶回天上，将人间祥和安乐、祈求新年如意的情况禀告玉皇大帝。玉皇大帝听后大为震动，降旨拘押三尸神，永拘天牢。这次人间劫难多亏灶神搭救，才得幸免。为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间扫尘总在送灶后开始清扫房子，在除夕灶王爷回来前清扫完毕，用一个干净的庭院来迎接灶王。（所以这个灶王到底是对百姓呵护还是对天帝负责很难断定，应该是个内心充满矛盾的基层官吏）

但是现在农村的房子大都已经装修的富丽堂皇，甚至都用上了吸尘器，所以木杆上绑着笤帚扫屋的习俗已经逐渐被替代和淡忘，不过在除夕的前几天把房子里外都彻底打扫一遍的习惯还是延续了下来。

请老头(上祖坟）

除夕的上午各家基本都已经把鲜红的对联贴到了大门上，门口两边挂上了大红灯笼，并把家堂挂在了正房的正北墙上，家堂上写着历代祖辈的名字。家堂的下方一般要放一木制方桌，桌子上摆着贡品（多数是水果、馒头、酒、年糕等）、蜡台、香篓等，在桌子的最里面靠墙放着主盒子，讲究的人家都把主盒子做的很漂亮，象古代的楼阁，有真正的门窗、廊柱甚至是门锁挂，尽管主盒子一般只有二三十厘米高，但是其精致程度绝对可以称得上是珍藏艺术品。这主盒子就是已经逝去的先辈回家过年的房子。

除夕下午吃过午饭，孩子们就开始在道上（村子里面的空场里）燃放鞭炮，随着劈劈啪啪的声音各家的男人都陆续出来凑堆集合，一般是按族系成帮，五伏（就是向上推五辈之内的族人）以内的大多都要在一个团体里。人凑齐以后，健在的辈次最高的长者就领着队伍，年轻人和小孩尾随其后，向本家的祖坟出发，一路上小孩都不断的燃放爆竹，并高兴的在人群里跑来跑去。到了本家墓田以后，先由年长者把先祖坟墓的尖顶处换上新的烧纸（一种发黄的粗糙纸张，专门用于祭奠燃烧），在各坟墓的祭奠池里把烧纸点燃（烧纸在家里早已经用木锤和纸凿打上了铜钱的印痕，燃烧了就是给逝者送钱，至少要给先辈们付足回来的路费呀）并在燃烧的火苗中洒上少许烧酒，此时小孩们也开始燃放鞭炮，用以叫醒在坟墓中熟睡的先辈，燃放完爆竹后，本家的全体队伍就开始集体向祖坟磕头，一般每个坟墓磕三个，用这种虔诚的方式来邀请先辈回家过年。上完祖坟回家后就代表着把老头请回了家中，然后把主盒子的房门打开，放上牌位，逝去的先辈们又做到家中最尊贵的正北位置了。

这家堂和牌位一般都摆放在长之长（每一辈次中的老大）家里，也就是说太爷爷辈的牌位要放在大爷爷家里，如果爷爷不在了要放在大伯家里。请回老头后年轻人就开始聚堆打牌、玩麻将等，享受春节的轻松时光。妇女多数都在包饺子，准备年夜饭，迎接年夜的到来。

大年夜?

很多家庭从除夕的晚上到初一早晨不睡觉，一家人守在炉子旁娶火，迎接新年的到来，这叫“守年”。昌邑的农村一般都在初一凌晨一点多就起床准备年夜饭，起床后先在房门后放一个小爆竹，然后打开门，家中主妇拿当年的干草或豆秸生火下水饺，男人和孩子准备长木杆把鞭挑起来，在院子里放，这就是我们昌邑人说的发码子。放完鞭炮以后，水饺也煮熟了，年夜饭正式开始，在年夜的水饺中都习惯包上硬币或枣等，如果谁吃到带硬币的水饺就预兆着他来年发财，如果吃到带枣的水饺就预兆着他在新的一年里日子甜美。

吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面，新年吃面，是预祝长寿百年。

吃完年夜饺子后，首先是长辈向房间正北挂着的家堂和桌子上贡着的牌位（年除夕请回来的老头）磕头，以表孝心和对逝者的思念之情，然后是孩子给父母祖父母磕头，当然磕完头后会领到压岁钱了，这是整个春节中孩子最高兴的事情。

自家的拜祖磕头仪式结束后，大约就到凌晨两三点钟了，一般是整个家族中年长者的家庭成员在家等着，而辈次或年龄偏后家庭的男主人会带着儿子陆续到年长者的家庭中叩拜并一起在年长者家中集合，家族成员中的老小男士集合完毕后，就开始正式拜年了，循序是首先拜本家家庭，如果遇到辈次比较低的家庭，一般年长或辈次高的男人就在门外等候，只要小孩子们进去磕个头罢了，拜完了本家后就开始拜村内同姓的远房家族（一般都是五伏以外的族系分支），拜完了其他族系以后就基本明天了，这时大家就去影上拜族长，拜完族长后拜年仪式就基本结束了，男人们会回到家里替女主人和女儿，让她们一起到处各家走走，女人们拜年最热中的是看新媳妇，就是年前刚结婚的家庭（在农村多数家庭喜欢在临近年根的时候办喜事），而男孩子们会聚到一起去打牌、找同学或伙伴玩或者拜访老师好友。人们忙碌了一年，平时甚至住的很近的朋友或亲戚都不常见面，特别是在外地工作或居住的亲人，一般都是过年回家，所以年初一是大家相聚聊天，畅谈经历的最好时机，在昌邑县城里居住的家庭一般在年初一都要举家回村和族人吃团圆饭，有很多年轻的家庭甚至在年前就搬回老家，等待春节的到来，举家一起感受民族节日的文化氛围。

走亲

春节走亲（借春节之际拜访问候亲戚）习俗一般是初二走姥娘家、初三走姑姑家、初四初五走丈人家，寓意在借用年景看望一下长者，让亲人之间互相能见面，让长者了解一下后辈的变化。昌北一般是初三卸家堂（把年除夕请回来的老头送回去），也就是圆年，而双台一带习惯初五卸、岞山一带习惯初二卸、围子一带都是十六卸，?本地风俗也不尽相同。一般单位都在处六之初十之间结束假期上班了，但是整个春节的程序还远没有结束，初七是财神的生日，早上大家都要放鞭炮祈祷来年的财运，初十是石头的生日，昌邑没有名山大岳，现有的石头类器具只有碾磨，于是就用煎了的黍米糕祭奠碾磨。正月十五闹元宵，鞭炮雷鸣花灯照。正月十五晚上，刚出锅的饺子又摆上了供台，这是春节的最后一次磕拜神主。这天村子里一整天都举行踩高跷、跑旱船、耍龙灯等民间传统节目，整个春节喜庆进入了一个新的高潮，晚上大街上到处是燃放礼花鞭炮的场面，各类花灯挂满街头，特别是一些灯谜活动，更增添了节日的益智乐趣。到十六晚上男孩子们都聚在一起到村子周围去寻找草垛点火打闹，这是春节的最后一个节目，但是随着文明生活的推进和人们安全意识的增强，十六考火的习俗已渐渐被淡忘。

十六过后，整个春节程序应该全面结束，大人们都陆续开始了新年度的事业，孩子们也都准备整理书包入学了，新的一年的时光又重新开始，并期待着下一个春节大家相聚。