干锅油原料

干锅油是选用三十多种植物香辛料、花生油、麻油为原料，采用独特的萃取技术精制而成。

是植物油和植物香辛料有机溶为一体的餐饮调味品

干锅油用法

使用菜子油 烧热 下入 白蔻 草果 三奈 丁香 砂仁 香果 孜然 桂皮 甘草 枝子 陈皮 香茅草 八角 香叶 千里香 小茴香 香草（不一样的店家 配料不同 多是一些药材 炖肉的料之类的）慢慢把这些配料的味道 熬出来 然后过滤 放凉 就是料油这样的油 富含多种香味 会让做出来的香锅 更香 更好吃 用起来也方便特点：香气浓郁，口感醇厚，除腥解膳，使用方便适用范围：干煸菜，红烧菜，干锅菜，烧烤类。

干锅油来源

干锅油最早是由湖南辣之源食品有限公司开发研制而成。由著名湘菜大师大何春良经五年时间，经过千余次试验，最终研制而成。