菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：廿分钟

菜品口味：鲜咸

主要工艺：焖

主要食材：禽蛋类

食材明细

鸡腿 300g

鸡爪 100g

鸡翅 100g

熟鸡蛋 2个

香菇 100g

红腰豆 100g

海参 100g

油 适量

蒜 适量

蒜苗 适量

酱油 适量

白糖 适量

做法

1.炒锅下油爆香蒜瓣，下入鸡腿，鸡翅，鸡爪，放酱油，白糖炒至上色。

2.加2碗水入锅烧开，放入海参、红腰豆、香菇、熟鸡蛋。

3.一直焖至收汁，放入蒜苗，移入干锅烧热即可。