用途:

材料:

做法:

用途:

益气 舌质淡而苔白 妇女白带清稀 肠鸣腹痛 完谷不化 大便溏泄 形寒肢冷 倦息 食少 妇女虚劳 健脾 温中 脉虚弱

材料:

羊肉100～200克，制附片30～60克，生姜30克，葱、盐、料酒各适量。

做法:

将羊肉、附片、生姜、葱洗净。羊肉入沸水中汆煮一下，放清水中漂洗，切成小块，入沙锅，置武火上，加适量水烧开，撇去血泡。加入附片、生姜片、葱、料酒，用中火煮半小时，再移至文火上炖至肉软熟为度，调入精盐、味精即成。