准备材料：

做法：

准备材料：

佛手瓜两个，蜜枣6至8枚，薏米一把，排骨半斤，可以适当加南北杏增加营养，盐少许，生姜数片。

做法：

1.煲汤其实是最简单的，猪骨飞水后，倒入大锅，加生姜，盐。薏米先浸两小时，同时加入（包括南北杏）。先大火20分钟，之后调小火。水大约盖过汤料略多一些。

2.此时可以把佛手瓜去皮，去芯防苦味，皮很滑，小心手，尤其佛手瓜形状不一，切起来比较费神。然后切成几大块后加入汤内。

3.一小时后加入佛手瓜、蜜枣，适当加水。整个过程煲大约2小时左右即可。