风栗莲子瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

风栗莲子瘦肉汤的制作材料：

主料：栗子（鲜）320克,猪肉(瘦)40克

辅料：莲子40克,陈皮10克

调料：盐3克教您风栗莲子瘦肉汤怎么做，如何做风栗莲子瘦肉汤才好吃　1. 栗子去壳，去衣取其肉；

2. 莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净；

3. 莲子肉去心，但保留红棕色的莲子衣；

4. 用适量水，猛火煲至水滚；

5. 放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续3小时；

6. 加入少许细盐调味，即可以饮用。

小帖士-健康提示：

1. 此汤有健脾止泻、益肾固精、补益身体的作用；

2. 用之佐膳，可以增食欲、补气益精。

3. 如果患上痢疾，有厨肚泄泻倦感无力、饮食少、手足冷、酸软麻痹、腰腿无力，都可以用此汤作食疗。

小帖士-食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。