材料

调料

烹制

材料

甜玉米粒(2杯)、面粉(2杯)、玉米粉(1杯)、鸡蛋清(1只)

调料

油(1碗)、细砂糖(3汤匙)、蜂蜜(3汤匙)

烹制

1、将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。

2、将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。

3、加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。

4、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。

5、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。

6、捞起煎熟的煎饼，用厨房纸吸干余油，直至将所有面糊都煎完即成。