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词条 蜂蜜奶油香酥小麻花
释义

原料:

面粉、蜂蜜、糖、鸡蛋、奶油(奶酪也可以,没有也可以不用加)

做法:

1、把奶油、蜂蜜、鸡蛋一起搅匀,加入少量的水。

2、把面粉放入盆中,从中间划分开两半,一半用刚刚调好的鸡蛋蜂蜜水活。一半用油活,然后加入糖,一起揉成个大面团。

3、揉好的面团盖上盖子醒十分钟。

4、饧好的面团分成两个小面团,然后拿一个面团,搓成长条,再分成几个小荠子。

5、把小荠子搓成细长条,然后从中间折过来,左手捏住一头,右手从下面开始拧麻花,最后折叠过来把头上捏在一起就行了。

6、锅内加入油,五成热时放进去,然后改小火炸即可。

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更新时间:2025/1/31 11:22:22