番茄银针肉片汤材料：

番茄银针肉片汤的做法：

番茄银针肉片汤材料：

主料：黄豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。

调料：盐、汤各2小匙，淀粉半大匙，酱油1大匙，油、盐适量。

番茄银针肉片汤的做法：

1、黄豆洗净，沥干水分，用锅炒一下（不用油），盛起，备用。

2、牛肉洗净沥干切片，加盐、糖、淀粉、酱油腌渍20分钟。

3、番茄洗净，切块。

4、烧热锅，加少许油，爆香姜片，下番茄块略炒，加入清水，待滚后放入黄豆芽，滚10分钟，加牛肉片煮，加盐调味即可。