做番茄鸭蛋竹荪汤的材料
番茄鸭蛋竹荪汤做法
番茄鸭蛋竹荪汤制作提示
主料:竹荪(干)100克
辅料:鸭蛋50克 番茄150克
调料:盐5克 味精2克 鸡精2克 猪油(炼制)25克
1. 将番茄洗净切片
2. 干竹荪用水发并漂洗干净
3.鸭蛋调味
4. 锅内烧油煎蛋,下番茄,掺汤放调味,竹荪熟后起锅装盆即成.
煎蛋时注意要完整成圆形.
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