食谱原料

制作方法

适用人群

健康提示

食谱原料

主料：鹅心500克

辅料：当归10克，枸杞子50克，枣(干)20克

调料：料酒5克，盐2克，各适量

制作方法

1.将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开，洗净，切片。

2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下鹅心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。

适用人群

怀孕晚期准妈妈

健康提示

鹅心含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。