制作材料
烹饪方法
原料：豆腐皮，金针菇
配料：酱料，蛋液
1：豆皮洗净切成合适宽度的长条，金针菇去根洗净沥干水分
2：取适量金针菇放在豆腐皮上，由一边慢慢卷起，要卷的紧一些
3：卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住，然后切去金针菇多余的部分
4：将卷好的半成品整齐码盆，上锅蒸10分钟
5：将酱料倒入小碟中，吃的时候蘸酱吃即可
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