原料
操作方法
黄豆芽 300g 豆瓣酱 1袋 干辣椒、蒜适量
1.干辣椒和蒜都切成末儿，里脊肉切丝
2.锅内放油，7成热是倒入辣椒末和蒜末炝炒，直到炒出香味
3.倒入里脊肉丝翻炒。
4.肉断生后倒入豆芽。
5.豆芽炒一会后挤入豆瓣酱，为避免糊锅，加小半碗水一起炒炖。
6.加的水收的差不多的时候即可出锅。
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