菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：半小时

菜品口味：咸鲜

主要工艺：煲

主要食材：蔬菜类

食材明细

主料：

冬瓜 半个

鸡肉150克

辅料：

葱 10克

姜 5克

蒜 3瓣

调料：

盐 5克

酱油15克

胡椒粉 3克

香油 10克

烹饪步骤

1.冬瓜削去外皮，把籽去掉，切成小块，葱、姜切碎。

2.把鸡肉、冬瓜、姜片放到砂锅中，加水、葱、姜末、盐、酱油、胡椒粉。

3.大火烧开，小火煲20分钟，放入香油调味，稍晾即可享用。