用料
作法
功效
原料:冬虫夏草12克,石斑鱼1条。
配料:黄芪5克,枸杞12克,杜仲6克,米酒1小匙,盐1/2小匙。
鱼腹切块,滤干水份,冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净放入锅中,加入4杯水,炖约2小时后放入石斑鱼及调料中,再炖30分钟。
适合产后贫血,以及腰膝酸软,体质虚弱者食用。药性温补,男女皆可。
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