| 词条 | 顶级花式蛋糕 |
| 释义 | 图书信息书 名: 顶级花式蛋糕 作 者：李国溢 出版社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009年03月 ISBN: 9787501967193 开本： 16开 定价: 35元 内容简介《顶级花式蛋糕》是由两位顶级的专业烘焙师傅所联合打造，书中介绍了最为豪华顶级的慕斯和蛋糕，包含所有五星级饭店呈现的糕点内容。《顶级花式蛋糕－现代人·幸福餐桌系列》附有详细的操作分解图，读者可以进行参考，图文并茂，帮你轻松完成五星级甜点的制作。 图书目录焦糖费楠雪 栗蓉蛋糕 榛子巧克力 新士奇甜点 葡萄干杏仁小点 巧克力蛋糕 焦糖蛋糕 茴香甜橙蛋糕 开心果杏仁蛋糕 香柠蜜桃蛋糕 绿茶奶油蛋糕 荔香圆 巧克力柠檬蛋糕 百利甜香蕉奶酪 法式奶酪蛋糕沁 水果物语如崩 时尚夏日 和风提拉米苏 草莓雪波 皇家咖啡巧克力恋人 茉莉花巧克力慕斯球 马达加斯加慕斯 …… |
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