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词条 丁香肉桂鸭
释义

原料

水鸭500克,丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,陈皮3克,砂仁3克,姜葱适量

制作方法

丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净,放锅内加水煎取药汤;水鸭剖净,去内脏、洗净斩件,用姜葱下油锅爆香水鸭、加入药汤和调料焖至鸭肉熟即可。

适用范围

用于溃疡并胃炎属脾胃虚寒者。症见胃脘冷痛、呕吐、反胃、饮食减少等。

特点

温中散寒、健胃止痛

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更新时间:2025/1/9 7:15:53