材料
调味料
制作方法(作法一 作法二 作法三 作法四 作法五)
地瓜1粒 馄饨皮20张 黑芝麻2小匙 柳橙2粒
蜂蜜1大匙 柠檬1个
地瓜泥加入黑芝麻拌匀备用。
将地瓜泥铺成小圆条状,再用馄饨皮卷起,合口处用水沾湿使其密合,小火冷油油炸至酥脆盛出
制作桔酱:将橙皮切下并切碎,柠檬也取少许绿色外皮备用
小火煮切碎的橙皮,再加入蜂蜜,加入2大匙的水,再及入少许的柠檬汁在水中,直到橙皮软化
最後将桔酱淋在盘上,再撒上少许柠檬皮装饰即完成
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