| 词条 | 淡水虾标准化生产技术 |
| 释义 | 基本信息出版社: 中国农业大学出版社; 第1版 (2003年1月1日) 丛书名: 农产品标准化生产技术丛书 平装: 320页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 7810665987 条形码: 9787810665988 产品尺寸及重量: 20 x 13.6 x 1.4 cm ; 281 g ASIN: B00116IFPE 用户评分: 为此商品评分 内容简介淡水虾类是目前我国重要水产养殖种类，尤其是青虾，在我国有着悠久的养殖历史，因其味道鲜美、食用方便而深受消费者欢迎。改革开放以来，我们又从境外引进了一些虾类养殖新品种，改善了我国淡水养殖品种结构，丰富了人民群众的菜篮子，并取得了很好的经济效益和社会效益。 为了规范水产养殖技术，提高水产品质量，满足国内市场需求，并与国际市场接轨，最近国家制定了一系列水产养殖操作规程和质量标准，这将对我国水产养殖业规范化生产起到积极作用。 本书在编写过程中，严格贯彻了国家对水产养殖技术、投入品、产品等方面的有关法规文件精神和国家标准及部分地方标准，以生产无公害、绿色水产品为目标，编写了各种淡水虾类的标准化生产技术。主要养殖品种包括青虾、罗氏沼虾、刀额新对虾、克氏螯虾、红螯螯虾以及南美白对虾等。主要内容包括生物学常识、苗种繁殖技术、商品虾养殖技术以及虾场建设、饲料配制、加工运输等。 目录 第一章 淡水虾标准化养殖技术 第一节 青虾 第二节 罗氏沼虾 第三节 刀额新对虾 第四节 红螯螯虾 第五节 南美白对虾 第六节 克氏螯虾 第二章 淡水虾类疾病防治技术 第一节 发病的原因及发病特点 第二节 淡水虾类疾病的预防 第三节 常见疾病及控制 第三章 淡水虾的加工技术 第一节 冻淡水龙虾仁加工 第二节 虾籽加工 第三节 虾头加工 附录1 中华人民共和国国家标准 附录2 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 水产品中渔药残留限量 无公害食品 渔用药物使用准则 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 参考文献 |
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