| 词条 | 代谢与细胞工程导论 |
| 释义 | 基本信息出版社: 科学出版社; 第1版 (2007年7月16日) 丛书名: 国外生命科学优秀教材 平装: 264页 正文语种: 简体中文 开本: 5 ISBN: 9787030123640, 7030123646 条形码: 9787030123640 商品尺寸: 23.6 x 16.6 x 1 cm 商品重量: 499 g ASIN: B00116BPTW 内容简介《代谢与细胞工程导论》阐述了将两大技术遗传分子生物学技术与发酵技术有机联系在一起，将各学科如微生物生理学、生物能学、热动力学和酶动力学、生物数学与生物化学、遗传学与分子生物学的方法整合协调，形成跨学科的方法，经过合理设计，以某种方式最大限度地利用微生物或细胞。内容包括：物质与能量平衡、细胞生长与代谢产物、生物过程动力学、植物细胞发育、细胞工程等等。 |
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