| 词条 | 大蒜养生法 |
| 释义 | 基本信息作者：金美利(作者), 严莹鲜(译者) 出版社:广西科学技术出版社; 第1版 (2012年1月1日) 平装:176页 正文语种:简体中文 开本:16 ISBN:9787807637318 内容简介《大蒜养生法》内容简介：大蒜，是生活中非常常见的一种食物，有人喜欢它的口感，有人厌恶它的气味，可是无论喜欢还是厌恶的人，可能都不知道平凡的大蒜有着如此不平凡的功效和历史。大蒜，也可以说是一种神奇的食物。地球上的食物有很多种，但是能像大蒜一样使用历史之悠久、使用地域之广阔、使用效果之多样的，大概不多。 金美利教授是一位从事大蒜研究多年的专业人士，在《大蒜养生法》中不仅仅带领读者领略大蒜朴实无华外表之下的丰富内涵——丰富的营养给人们带来种类繁多的益处，而且还提供了数十种大蒜美食，通过选择合适的食物与大蒜搭配在一起，针对解决困扰人们的不同疾病及不适症状。 编辑推荐《大蒜养生法》编辑推荐：1.美国国立癌症研究所推荐的冠军抗癌食物。2.美国时代周刊推荐的全球十大健康食物之一。3.从事多年大蒜专项研究的营养学教授的经验之谈。4.根据不同疾病或不适症状，针对性提供不同的大蒜美食。 作者简介作者：(韩国)金美利 译者：严莹鲜 金美利，韩国忠南大学食品营养系教授。曾获得多项韩国食品营养科学协会及东亚生活学会颁发的奖项，有多项食品营养相关专利获得韩国国内及国际认证。著有《饮食生活管理》《食品评价法》《现代人的饮食宝典》、《饮食生活和减肥》等著作，并在国际著名学术书刊中发表了75篇论文，在韩国国内学术书刊中发表了140篇论文。 目录第一章 体验过大蒜奇迹的人们 我战胜了晚期膀胱癌 与2期胃癌的战斗 治疗高血压的好帮手 与霍奇金淋巴瘤的抗争 第二章 大蒜的神奇功能 抵御癌症 软化血管，远离血管疾病 扩张血管，稳定血压 保持血糖平稳 增强肝功能 帮助消化，促进胃溃疡愈合 对感冒、脚气、皮肤病也有好处 第三章 大蒜，最熟悉的“陌生人” 第四章 大蒜应该这样吃 第五章 提高大蒜功效的美食 第六章 学会坚持，才能更好地管理身体 附录 身边的营养宝库——大蒜 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。