原料
调料
制作方法
绿苦瓜半条，沙拉酱4匙。
芥末酱1小匙，糖半匙，海鲜酱油1匙。
1.苦瓜洗净对剖两半，去籽，再切对半，用锋利的小刀去净白色内囊;
2.将苦瓜斜切薄片，泡入加盐的冷开水中，放入冰箱冷藏至呈透明状;
3.进食前取出，完全沥干水分装盘，调味料与沙拉酱和匀，蘸作料。
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