【配方】
蛋黄40g、砂糖27g、杏仁粉32g、蛋白48g、砂糖17g、低筋面粉26g、黄油17g
【制作方法】
1.蛋黄和砂糖1打散,筛入杏仁粉,搅均;
2.蛋白、砂糖2打发,拌入1中;
3.筛入低筋面粉拌匀;
4.拌入融化的黄油,混合均匀;
5.倒入烤盘摊平,放入预热好的烤箱,200度,10min
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