| 词条 | 补血吃什么 |
| 释义 | 一、图书信息作 者：王作生，张燕 主编出 版 社：青岛出版社 出版时间：2010-12-1 版 次：2 页 数：159 字 数：200000 印刷时间：2010-12-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：2 I S B N：9787543644823 包 装：平装 二、编辑推荐血液是流动在心脏和血管内的不透明的红色液体，主要成分为血浆、血细胞和血小板。血液中含有多种物质，如无机盐、氧、代谢产物、激素、酶和抗体等，有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。 补血先要从食补开始，选择含铁丰富、铁吸收率高的食物是效果较好的方法之一。 赤豆补血养血，龙眼补血益心，黑芝麻润肠和血，藕养血生肌，菠菜补血止血，木耳活血化淤，红枣养血安神，樱桃活血养颜，猪蹄补血通乳，猪血补铁补血，强筋壮骨，鸡肉温中益气，甲鱼滋阴养血，海参滋补气血，牛奶补气养血。 三、内容简介本书详细讲解了日常生活中最常用的15种具有补血功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了血液的生理作用、造成贫血的原因、贫血的症状，以及补血原则和饮食调理方法，帮助您从根本上解决贫血问题。 四、目录补血与补血饮食 血液的构造 血液的生理功能 造成贫血的罪魁祸首 有益于补血的营养素 吃对食物巧补血 缺铁性贫血宜食补 中医谈补血 补血食物与补血菜 1 赤豆 选购储存 营养成分 养生与功效 烹调应用 爱心提示 食用搭配宜忌 民间验方 推荐菜品 相关链接 黑豆 花生 2 龙眼 选购储存 营养成分 养生与功效 食用搭配宜忌 烹调应用 爱心提示 推荐菜品 3 黑芝麻 选购储存 营养成分 民间验方 养生与功效 烹调应用 信用搭配宜忌 爱习提示 推荐菜品 4 藕 选购储存 食用搭配宜忌 营养成分 烹调应用 爱心提示 养生与功效 民间验方 推荐菜品 5 菠菜 选购储存 营养成分 养生与功效 爱心提示 烹调应用 食用搭配宜忌 推荐菜品 6 木耳 7 红枣 8 樱桃 相关链接 桃 9 猪蹄 10 猪血 相关链接 鸭血 11 牛肉 12 鸡肉 13 甲鱼 相关链接 鳝鱼 黄花鱼 14 海参 15 牛奶 相关链接 羊奶 补血的7个爱心叮咛 |
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