准备材料：

做法：

准备材料：

肉苁蓉五钱、猪脑两副、椰子一个、龙眼肉二钱、生姜两片、红枣四枚。

做法：

猪脑两副浸于水中,撕去表面薄膜,挑去红筋,用水洗净,放入滚水中稍滚取出。椰子去壳取肉,保留椰子水。用水洗净椰子肉,切块。肉苁蓉、龙眼肉、生盏、红枣分别用水洗净。生姜去皮,切片;红枣去核。将全部材料包括椰子水放入炖盟内,加入适量水,盖上炖盟盖,放入锅内,隔水炖约四小时,加入食盐调味,即可以食用。