〔配方〕红茶（袋装）一袋，鸡蛋一个，牛奶５０毫升，白糖６０克。

〔用法〕牛奶倒入碗内，鸡蛋去壳，同白糖一块放入，拌呈泡沫状。红茶用热开水泡开，焖３～５分钟，取出红茶袋，趁热倒入牛奶液中，拌匀晾凉后加冰块即可饮用。

〔功效〕增加营养、消除疲劳、振奋精神的理想饮料。适宜老人午后饮用。

〔来源〕民间验方。