材料
做法
银耳20克，鸽蛋4枚，枸杞子10克，冰糖50克
1、准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。 2、鸽蛋磕破于碗中备用。
3、银耳提前泡发，洗净;放入沙煲，加入适量冷水;大火煮开，小火慢炖30分钟。
4、鸽蛋倒入沙煲，煮开。
5、加入冰糖，煮化。
6、加入枸杞子;炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
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