词条 | 北海翅 |
释义 | 产品介绍本产品的原料是鱼浆、鱼翅类萃取物,经过力度适宜的捶打压拍成鱼浆,再经过独具匠心的制作工艺的处理做出状如鱼翅形的特色美食,经过适温油炸至外观色泽金灿灿的,滤油、冷却后才是正宗的北海翅。 金黄色的北海翅有诱人的香味,入口滑爽鲜美有弹性,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味。 制作北海翅原料 鱼糜(鱼肉、白砂糖、焦磷酸钠、三聚磷酸钠)、猪肉、淀粉、水、食品添加剂(醋酸酯淀粉、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、食用香料、辣椒红)、大豆分离蛋白、植物油、香辛料、食用盐、白砂糖、豆奶粉、葡萄糖。 食用方法食用方法是关东煮、煎、蒸、油炸、烤箱烤、煮火锅或切丝炒皆可。 1、油炸:将食用油加热至140-150度,在将北海翅放热油中炸4至5分钟呈金黄色即可食用。 |
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