| 词条 | 山楂炒肉片 |
| 释义 | § 原料 山楂20克，瘦肉250克，西芹菜或芹菜50克，黑木耳20克，盐3克，姜20克，味精3克，植物油30克。 § 制法 （1）将山楂洗干净，去杂质，切片，猪瘦肉洗干净，切片；木耳用水发好，去蒂头，撕成瓣状；芹菜去叶，切成3厘米长的段；姜切片，葱切段； （2） 将炒勺放在武火上烧熟，加入植物油，烧六成熟时，加入姜葱爆锅，随即下入山楂，瘦肉，炒变色，加入木耳、西芹，炒熟，加入盐、味精即可。 § 相关条目 流花湖公园 秘鲁大教堂 甜酒西瓜 海草磨菇煲蟹肉 天堂谷鳟鱼公园 南岸公园 四死论 |
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