材料:

做法:

材料:

乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精

做法:

1.板栗剥去壳；香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。

2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。

3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，再熬煮片刻即可。