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词条 白萝卜豆腐
释义

用途:

顺气化痰 消食利尿 妊娠水肿 消化不良 大便干结

材料:

白萝卜、嫩豆腐各250克,香油、精盐、味精、淀粉各适量,花生油50克。

做法:

(1)、将豆腐放入沸水锅内烫片刻,捞出,切成薄片。

(2)、白萝卜去皮,洗净,切成细丝,蘸上干淀粉后入温油锅内煸炒,加水煮至酥软,轻放入豆腐片,点入精盐、味精调味,煮沸,勾薄芡,淋上香油,即可供食。

(3)、豆腐嫩,萝卜酥软,清淡可口。

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更新时间:2024/12/24 0:19:42