材料
烹制方法
白菜800克、蜜枣4个、猪踭肉500克、生姜3片。
1、白菜洗净；蜜枣稍浸泡，去核；
2、猪踭肉洗净，切块。
3、把所有的东西一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)用武火煲。
4、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
5、白菜、猪踭肉可捞起拌入酱油佐餐用。
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