材料:

做法:

材料:

鸡蛋2个，剩米饭1碗，白菜丝适量，葱花少许

做法:

1.锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可。

2.改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散。

3.改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。