词条 | 爱上美味养生素 |
释义 | 图书信息书 名:爱上美味养生素 作 者:王静慧 等著 出 版 社:旅游教育出版社 出版时间:2008-7-1 版 次:1 页 数:138 字 数:73000 印刷时间:2008-7-1 开 本:16开 纸 张:铜版纸 印 次:1 I S B N:9787563716982 包 装:平装 20278735 内容简介本书选用天然、便宜的食材制作养生家常食谱,提供调素燥、调酱料、腌拌菜、熬高汤的15个秘方,传授正确的蔬果清洗方法。利用少油炸、少半成品、多拌菜的烹调,臻成营养均衡、美味健康的素食盛宴! 作者简介王静慧,精研以各种自然材料为主之家常素食,并以全职志工为使命。 现任 慈济委员、荣誉董事 慈济大学懿的妈妈、慈青社团懿德妈妈慈济骨髓关怀小组暨访视志工 现任 大爱电视台《现代新素派》主持人 目录作者序1 这一餐 就吃素 作者序2 素食是一套完整性的健康饮食 前言 健康 从素食开始 特别说明 营养分析导读 第一单元 我爱健康美味素 爱上素食的3大理由 吃素之前的10个迷惑 美味素食的15个秘方 第二单元 12大养生素主体 醒脑:增强记忆力 脑筋清晰 明目:消除眼睛疲劳 保健眼睛 护心:预防动脉硬化 降低胆固醇 软化血管 养肺:润肺 清肺 强化支气管 养肝:消除疲劳烦躁 滋补精神体力 健脾胃:帮助消化 避免胃酸过多 消涨气 防便秘 牌宿便 |
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