| 词条 | 《保健花粥》 |
| 释义 | 菜谱名称 保健花粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 舒肝开胃、活血、通便、利水、活血调经、化瘀止痛 基本材料 梅花5—7朵,桃花5朵，季花3朵 1、梅花粥 取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中，加入白梅花、适量白糖，略煮即成。 此粥能舒肝开胃。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。 2、桃花粥 取桃花5朵，择洗干净，晾干研末；取粳米100克淘洗干净后入锅，放清水煮成粥时，加入桃花末、适量蜂蜜，再略煮即成。 此粥能活血、通便、利水。 3、月季花粥 取月季花3朵，脱瓣，用清水洗净，切细，将100克粳米淘洗干净，放入清水，煮成粥时，加入月季花、红糖100克，再略煮即成。 此粥能活血调经、化瘀止痛。 |
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