基本信息

性质描述

产品应用

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基本信息

CAS登录号:101-85-9

中文名称:2-(苯基亚甲基)庚醇

英文名称:2-(phenylmethylene)-1-Heptanol

英文别名:2-benzylidene-1-heptano;2-(phenylmethylene)-1-heptano;2-amyl-3-phenyl-2-propen-1-ol;2-benzylidene-1-heptanol;alpha-amylcinnamic alcohol;alpha-amylcinnamyl alcohol;buxinol;2-pentyl-3-phenylprop-2-en-1-ol;2-pentyl-3-phenylprop

分子式:C14H20O

分子量:204.31

性质描述

戊基肉桂醇(101-85-9)性状：

带有轻微脂蜡花香，气息较弱而持久，香气清甜柔和，长时间暴露于空气中会有还会导致颜色变深之弊，还有不愉快的脂肪醛的气息产生。

规格：

苍黄色液体。熔点141～143℃/666Pa，含量≥93%；酸值3；闪点>212°F(>100℃)；n 20D 0.512～1.520；d 25250.944～0.952，d 204 0.945～0.953；以1：3溶于70%乙醇中，能与乙醚混溶。

产品应用

戊基肉桂醇(101-85-9)用途：

广泛应用于各类香精至今已有60多年的历史。

香气较α-戊基桂醛甜而和纯但香气较弱，常两者同时并用此醇可改善醛的生硬气息，增添天然效果。

如果与苯乙醇同用可比拟茉莉酮而用于茉莉－栀子、紫罗兰等香型中，借助易扩散之成分协同作用则效果极佳。

其他信息

戊基肉桂醇(101-85-9)参考用量：

各类食用香精的用量0.47～2mg/kg；日化香精中最终产品的浓度为皂用香精0.05%～0.3%；膏霜类香精0.03%～0.1%；香水香精0.4%～0.8%；洗涤剂香精0.005%～0.03%。

制法：用α-戊基桂醛采用异丙醇铝进行(Meer－weln，H。－Ponndorfw.)还原制备。

贮运及保管：

密封，贮放于阴凉处，可燃。

戊基肉桂醇毒性：

小兔急性皮肤LD50>5g/kg。大鼠急性口服LD50值3.08～5.20g/kg。

在闭合条件下将样品抹兔子皮肤上1日后未发现有刺激作用。

用20%浓度调于凡士林在人体进行最大剂量试验没有发现过敏现象。

用8%浓度调于凡士林在人体进行封闭性皮肤接触性试验两日后未发现有刺激作用的现象。