原料:
排骨、醪糟、姜片、生抽、老抽、美极、盐、糖、胡椒粉等
作法:
排骨加入上述调料腌30分钟;
腌好的排骨入锅煎到水干,成金黄色,然后把腌排骨的料倒入国内加水,烧开,撇去浮沫,炖30分钟;
放入土豆炖40分钟即可。
特色:
口味突出,营养丰富
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