百合杷藕茶

【出处】《药茶治百病》

【组成】百合（鲜良者）、枇杷（去核）、鲜藕（洗净，切片）各30克。

【功用】清热、润肺、止咳。

【主治】①风热咳嗽，日久所致干咳无痰或少痰，或痰粘难咯，声音嘶哑。②燥咳，咳唾痰中带血，口干舌燥，舌苔薄干。

【制法】上药切成薄片或研成粗末，每次用40～50克，置热水瓶中，以沸水冲泡大半瓶，盖闷10分钟左右，即开始饮用。1日内作数次饮完，弃去沉渣。百合、藕片也可细嚼服。

【宜忌】风寒咳嗽痰多色白者忌用。

【按语】百合甘而微寒，能清肺润肺而止咳嗽。《本草纲目拾遗》：“清痰火，补虚损。”鲜藕清热生津。枇杷能清热化痰、下气止咳，合之共奏清热润燥止咳之功。据药理研究：枇杷种仁含苦杏仁甙及脂肪油，也含有少量蜡醇、蜡基棕榈酸盐等。其中苦杏仁甙能分离出氢氰酸，而有止咳镇痛之功，杏仁甙水解产生苯甲酸在消化道内有抑制酵母的作用，防止发酵。