猪肺汤少许、冬瓜5片、胡椒粉2克、盐2克。
1、买回的猪肺，放在水池里，将猪肺装满水（我是用的水龙头对着猪肺往下灌的，有条件的就不停的灌，想节约的就装满水再让它流掉，再装水再流）一直到猪肺发白就干净了
2、将猪肺冷水下锅焯水，焯好的样子，已经缩的很小了
3、切小块或小片
4、锅里放油和生姜，再下入猪肺翻炒
5、然后放入蒜粒5个，葱少许，水煮1－2小时汤发白
6、这是煮好的汤，一大锅哦。
7、锅里放入少许猪肺汤。
8、冬瓜切小片，皮不用削，会有股清香味。
9、放入胡椒粉2克。
10、再放入冬瓜。
11、最后放盐2克。