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词条 中国通贤柚
释义

中国通贤柚因产于中国四川安岳县通贤镇而得名,素有“贡橙”美称,1992年12月被评为四川省“良种柚第一名”和“全国优质柚类第三名”。1994、1995、1996、1998、1999年,连续五届获得全国柚类科研生产协作会优质柚类评比金杯奖。1995年10月在全国第二届农业博览会荣获农业部金奖。2001年11月在四川省安岳县召开的全国第七次柚类科研科研生产协作会上,通贤柚再次获金奖。各项殊荣体现了中国名柚—通贤柚的优良品质。

种植规模

目前,通贤柚已具有800万株、10万亩、5万吨的生产规模,盛果期产量可达10万吨,集中在一镇五乡(通贤镇、长河□乡、团结乡、天马乡、人和乡、石鼓乡)栽植,形成了“百里绿色长廊”。组建了安岳通贤柚研究所,通贤柚的无核化研究成果达到了国际先进水平。建立了县、乡、村三级科技服务体系,生产上规范运用IPM技术,通贤柚已成为真正的绿色食品。

通贤柚特征

果实特色

通贤柚果实硕大(单果平均重1250g左右),9月中下旬开始成熟,果型美观、色泽鲜艳、易剥皮,果肉晶莹剔透、无核,果实香味浓郁、甜酸适度、脆嫩化渣、汁多爽口。可溶性固形物高达14%,糖11.8%,酸1.03%,维生素及钙、铁、锌、镁等矿物质含量丰富。具有开胃健脾、润月市化痰、生津止渴、增进食欲、提神醒脑之功效,实为果中珍品。并以“通贤牌”商标登记注册

形态特征

通贤柚是芸香科柑橘类植物。高6至13米,与柑和柠檬是近缘。据推测原产于马来西亚和波利尼西亚。柚子的叶似柑橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在东方备受珍视。

通贤柚价值

经过科技人员的优选提纯,通贤柚已经具有品质优良、丰产、稳产、抗逆性强等特点。是我国果树的宝贵资源。经过近十多年来的大力发展,现已形成了800万株,10万亩,5万吨的生产规模,预计盛产期产量可达30万吨,通贤柚集中在安岳的五乡一镇上,现已了通贤柚100里长廊,并且在六个乡镇分别建立了通贤柚科技示范园,通贤柚现已形成产、供、销一条龙的产业化模式,成为产区农民的'致富果'。

通贤柚是安岳县的“三高”农业重点项目,也是安岳县农业经济结构高速的骨干项目,在基地规划上,重点以“山腰山脚成带柚园”和“稻、鱼、果”田埂种植模式为主,并建成2万个庭院种植的家庭小果园。

通贤柚技术服务体系健全,县里建有通贤柚研究所,下设六个通贤柚开发服务公司,该县安岳易红农业开发公司正投资兴建年加工通贤柚和柠檬3万吨的加工厂。公司下设技术服务站,村、社自己有果技员,形成了完整的技术服务网络。在中国柑桔研究所、西南农业大学、四川省农科院等单位支撑下,大力开展了各种科技攻关和技术推广活动,先后承担了国家、省、市的17项科研课题,课题的完成为通贤柚大发展提供了技术支撑。

通贤柚销售网络健全,县内建有专业批发市场2个,占地面积共25000平方米。产品远销北京、广州、重庆、成都等136个大中城市,并在59个城市设立了销售网点,真正形成了“市场拉动产业,产业推动市场”的良好局面。

通贤柚详细介绍

(一)概述

通贤柚在20世纪20年代刘云芳从福建漳州(地址不详)用套罐法引入,在其家乡四川安岳县通贤镇三村一社栽植。因其品质殊优,取名贡橙。1949年前用高压繁殖,扩散于刘家亲友间,共几十株,集中分布于通贤镇附近。1949年后栽栽伐伐,几经反复,也不足万株。到80年代初,经有关专家品评,认定为良种,方引起政府重视。至此引种已有60余年,母树已不复查找。经国内寻根访源,均无相同的品种(系),方知其性状已发生变异,成为一新的品系。1986年取其商品名曰“通贤柚”。从1986年开始着手大力开发,1995年又以“通贤”二字在国家商标局注册。1997年面积0.4万hm2 (幼树多),产量近1 000万kg。该柚内质极佳,在全国柚类科研生产协作组连续四届品评中均列前三名。

(二)植物学性状

该柚繁殖方式不同,树姿差异较大,高压苗树冠成圆头形,酸柚砧通贤柚树较直立,树冠略呈圆锥状或塔形,10年生树高4~5m,冠幅4~6m,根系发达,深达2~3m,根层5~7m。嫩枝有棱,且有短茸毛,老熟后逐渐变圆,光滑。夏梢有短刺。春梢长5~10cm。单生复叶,呈长椭圆形,春梢叶长8~12cm,宽6~10cm,叶尖钝圆有凹缺,基部广圆,翼叶较大,叶片厚、浓绿、光滑。总状花序,每花序5~15朵,少量单花,花白色,每朵花5~6个花瓣,花丝高于花柱0.5cm左右,花药饱满,花粉发芽率仅34%。

果实成熟后,呈橙黄色,单果重1 200g左右。果形不整齐,大部分有一尖颈,呈覆钟状,少部分为平颈,甚至同一枝上的果实也大相径庭。果面油胞细,有较浓的芳香味。表面平滑,有较厚的蜡质,有滑腻感。果顶略凹,部分有印环,果实中空,瓤瓣肾形,每果10~11瓣,大小较均匀,内裂较严重,达30%左右,瓤瓣膜较薄,易与汁胞分离,且易于剥食。汁胞白色,挨瓤瓣膜的果肉呈紧密的横向排列,外侧为竖状排列。内裂的瓤瓣不发生木质化,汁胞质地细脆化渣。单独栽培无核,与多核柑橘混种易出现种子。该柚果肉风味纯正爽口,可食率55%~65%,风味浓郁,可溶性固形物11%~13%,甜酸型,固酸比9~10:1,含维生素c45.1mg/100ml。果实较耐贮,贮至次年2月无明显劣变。

(三)生长结果习性

该柚每年抽梢3次,个别幼树可抽晚秋梢。春梢2月下旬萌芽, 5月下旬至4月中旬生长较快,4月中旬后期开始自剪。夏秋梢抽发极不整齐,主要视挂果情况而异,挂果多,夏梢抽发少,甚至不发夏梢。反之夏秋梢抽发较猛,常造成树形紊乱。幼树则靠夏梢形成树体骨架。春梢是主要的结果母枝,尤其是内膛的无叶、少叶枝花量最大,是主要的挂果部位。通贤柚一年有多次开花结果习性,第一批花出现在透光较好的无叶枝,可在2月中下旬现蕾,4月中旬开花,但坐果率低。第二批花在3月中旬现蕾,4月下旬至5月上旬开花,这批花花量最大,坐果率一般,但果实品质最好,也是构成产量的主要部分。以后随着新梢的抽发,便陆续出现一些带叶花,到5月下旬仍有部分花出现,且坐果率极高,但需延时采摘方能保证质量。

5月中旬进入生理落果期,以后果实迅速膨大,至7月中下旬果实大小可基本定形,以后主要是充实水分和内含物。9月中下旬开始着色,10月下旬至11月中旬成熟。但成熟期在不同年分出现较大差异。树龄不同成熟期差异也很大。果实在成熟前出现部分外裂,其比例因气候而异。个别年份达30%左右。

高压苗定植3年可挂果5个左右。酸柚砧嫁接苗在常规管理条件下,3年试花,4年挂果5~7个,10年左右进入盛产期,株产100个左右,丰产性能较好。

所获荣誉

1992年12月被评为四川省“良种柚第一名”和“全国优质柚类第三名”。

1994、1995、1996、1998、1999年,连续五届获得全国柚类科研生产协作会优质柚类评比金杯奖。

1995年10月在全国第二届农业博览会荣获农业部金奖。

2001年11月全国第七次柚类科研科研生产协作会上通贤柚获金奖。

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更新时间:2025/3/23 19:43:09