菜肴简介

制作工艺

食谱营养

魔兽世界坐骑

菜肴简介

白鸡是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，口味为咸鲜味。白鸡以鸡爪为主要材料，烹饪以煮菜为主。

工艺：煮

菜系：东北菜

功效：气血双补食谱 营养不良食谱 月经不调食谱

菜品口感：色泽白嫩，味道香鲜，清新爽口，此菜是吉林风味菜肴。

制作工艺

主料：鸡1500克

调料：大葱25克,姜25克,八角5克,花椒5克,料酒40克,盐10克,味精3克,香油30克,酱油20克

做法：

1.将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉洗净。

2.将鸡放入净锅内，加入清汤3000克，放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐，大火烧开，用小火煮至熟料捞出。

3.待鸡凉后，剁成条，按鸡原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成。

食谱营养

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

魔兽世界坐骑

白鸡，魔兽世界坐骑，游戏名称：白色陆行鸟。本坐骑由魔兽世界70级版本副本【英雄魔导师平台】最终BOSS风暴王子（凯尔萨斯）死后掉落，此坐骑部落和联盟玩家都可以乘坐。

此副本每隔24小时刷新一次。