张炭，男，1966年8月24日生于香港，香港著名电影编剧。香港浸会大学历史系毕业，长期活跃在香港主流电影创作的第一线，主要电影编剧作品有：《黄飞鸿2男儿当自强》、《黄飞鸿3狮王争霸》、《东方不败之风云再起》、《新龙门客栈》、《铁猴子》、《圣战风云》《白蛇传说》等。在《无极》之前，他曾经撰写过陈凯歌短片《10分钟年华老去之百花深处》的剧本。

张炭为人豪爽，南人北相，跟著名武侠小说家温瑞安是拜把子兄弟，他排行老五。温瑞安《江湖闲话》中的人物张炭名字就是来自于他。1995年之后，他的工作重心转移到内地，现居北京。