词目：择菜
拼音：zhái cài
基本解释
英语：Trim vegetables for cooking
1. 采摘野菜。
《庄子·让王》：“ 孔子 穷於 陈 蔡 之间，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌於室， 颜回 择菜。”《吕氏春秋·慎人》：“孔子 弦歌於室， 颜回 择菜於外。”
2. 剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。