岳中明，男，汉族，1961年3月出生，湖北省监利人，研究生学历，工学硕士，教授级高级工程师。1981年10月毕业于长江水利水电学校；2000年6月武汉水利电力大学水工结构专业研究生毕业，获得工学硕士学位。
1992年10月起任长江委设计院枢纽设计处副处长、处长、长江科学院院长助理（兼）；
1997年07月任长江委设计院副院长；
1998年08月任长江委设计院党委书记、副院长；
2001年12月任长江委水文局局长；
2004年07月任长江委副主任、党组成员；
2004年09月起任珠江委主任、党组书记。
2010年06月被任命为政协第十届广东省委员会人口资源环境委员会副主任（兼）。