词条 | 尤力克 |
释义 | 产地尤力克,是柠檬的一种。 尤力克柠檬原产美国,云南省是我国重要的柠檬生产区。我国四川、重庆栽培较多,广东、广西、福建和海南也有少量栽培。 主要特点柠檬树特点其树势中等,开张,枝条零乱,披散。果实椭圆形至倒卵形,平均单果重150克左右,顶端具乳突,果皮淡黄,较厚而粗。 成熟期生长期一般每个在三至四两之间。果实11月中、下旬成熟。尤力克柠檬酸含量高,具香气,品质上等,适应性广,较丰产,可供发展。 果实果皮淡黄色,较厚而粗,香气浓,果汁多,出汁率38%,果酸含量高,每100毫升果汁含酸6~7克。果肉柔软多汁,味极酸,香味浓,可溶性固形物7.5%~8.5%。 作用其果实中含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分,特别是维生素C的含量更高,还含有丰富的有机酸、黄酮类、挥发油、香豆精、果胶等,果实中丰富的维生素,对改善高血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。 |
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