中文名称: 异戊酸

中文别名: 3-甲基丁酸

英文名称: Isovaleric acid

英文别名: 3-Methylbutyric acid; iso-Valeric acid 98+ % (acidimetric); 3-Methylbutanoic acid; Isopentanoic acid~3-Methylbutyric acid

分子式:C5H10O2

分子量: 102.13

CAS号: 503-74-2

密度: 0.926

熔点: -29.3℃

沸点: 176 ℃

折光率(nD20): 1.402-1.404

闪点: 176.7℃

外观：无色透明液体

性状：无色透明液体，具有难闻的气味。

结构简式：(CH3)2)CHCH2)COOH

可溶性：溶解性 溶于水。与乙醇、乙醚混溶。

用　途：用于制备香料

注意事项：本品为可燃液体，有腐蚀性，贮存和使用时要远离火源和强氧化剂，防止静电。对皮肤、眼睛和呼吸道有灼伤作用。着火时用水雾、泡沫、粉末或二氧化碳灭火。蒸汽可与空气形成爆炸性混合物。