“一田三区”是指科技部联合农业部、财政部和国家粮食局，汇同湖南、江苏、湖北、江西、四川、安徽、河南、山东、河北、吉林、黑龙江、辽宁等12个粮食主产区人民政府联合实施的“粮食丰产科技工程”中建设的攻关田、核心区、示范区、辐射区，简称“一田三区”。在“粮食丰产科技工程”实施的第一阶段（2004-2006年），每个省各建立了15亩超高产攻关田、1万亩高产核心区、100万亩示范区和1000辐射区。目前实施的“粮食丰产科技工程”第二阶段（2007-2010年），要求各省建立的“一田三区”分别为：５０亩超高产攻关田、１万亩高产核心区、１００万亩示范区和1000辐射区。

通过“一田三区”的建设和技术示范开发，显著提升了我国水稻、小麦、玉米三大作物的技术水平，创新了超高产记录，有效带动了我国粮食丰产丰收，为保证国家粮食安全提供了强有力的科技支撑。