规格口径：32CM

材质：不锈钢、陶金材料

重量：1.0kg

执行标准：QB/ T 2421

QB/ T 1622.5

一：前言：

　“蒸”，想必大家或多或少的都了解一些，（蒸）是世界上最古老的烹饪方式，也是世界上最营养健康的烹饪方式，（蒸）的好处，食物美味营养不流失，保留食物100%营养成分，口感好。 古语有云：“不来客人不上蒸笼，不过喜事不上蒸笼”。由此可见，蒸菜在我国民宴中具有举足轻重的作用。我国蒸菜历史源远流长，蒸菜文化博大精深。其实，在各种烹饪技法中，“蒸”最受推崇，它最早始于中国，中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会的人员论证，“蒸”也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。

二：产品介绍：

　ECOOK一分蒸养生炒锅”是独家专利设计，蒸、炒、煮全能，蒸得营养，炒得味美，煮得鲜香。ECOOK一分蒸养生炒锅外观非常的简洁时尚；专利的外观设计，少油烟不易粘，安全卫生. 1分钟快速出蒸汽，更节能、省时。一锅多用是居家烹饪必备的好帮手，有了它再也不需单独买炒锅、蒸锅、煮锅，经济实惠。能够快速的蒸出健康美味的食物，并且在享受饕餮大餐的时候，使食物的更多营养更好的被身体吸收。

三：产品组成：

1：锅盖：贴心设计可立式，不烫手，可透视，烹饪美食一目了然，随时掌控烹饪的状况，表面防脏，防烫，省空间，国家专利产品。

2：蒸隔：增加一层空间，蒸的食物更多，更方便、更省时、省事。

3：蒸笼：容量大，可加热面食，蒸米饭，蒸鱼，蒸肉类，蒸蔬菜，简单易用。

4：液位控制器：1分钟出蒸汽，食物熟的快，保持食物原滋原味，自动供水功能，保持0.8C的最佳供水位，锅子不易烧干，蒸汽出的快，省燃气，省时，省钱，国家专利产品。

5：炒锅：少油烟，不伤脸，不易沾，耐高温，受热均匀，加热速度快，环保无污染，国家专利产品

四：功能与特点：

1. 炒锅不沾：采用的是物理微螺纹气垫不沾设计，加上锅体陶金材质结合，加热后使螺纹中的空气流通向上托起食物，达到不沾效果。而市面上其他不粘锅都是采用单一的化学涂层不沾，所以在使用上，ECOOK养生炒锅是更健康养生的。并且使用寿命更长，且非常好清洗，放入清水一擦就干净

2. 炒锅无油烟：锅底采用环状设计，这个设计首先是使锅底部受热面积更大，受热更快，锅底厚度为0.6MM，锅边厚度为0.3MM，当锅底加热时，锅底和锅边温度相差极小，使锅整体受热更均匀，没有局部受热的现象，所以具有无油烟效果。市面上的锅为什么有油烟，就是局部受热，达到了油烟沸点，受热不均匀造成的。这个环状设计可以很好的固定在燃气灶支架上，使锅很平稳放置，不会来回移动。更是享有国家专利设计证书。

3. 液位控制器：他可以控制释放只有0.8厘米的水位，加上ECOOK养生炒锅导热速度快，马上就能把水煮开，水被蒸发掉水位控制器自动补水，保持0.8厘米的最佳烧水位，注满水正常加热情况下可以烧30分钟到四十分钟。所以想一下只有0.8厘米的水位，把水烧开出蒸汽肯定要比一锅水快上很多倍，这样就省燃气，省时间，省钱。并且蒸出来的食物营养更好，更健康养生。享有国家专利设计证书。

4. 蒸笼蒸隔：不锈钢材质，32CM的超大口径，蒸笼加上蒸隔后，上下层空间顿时扩充了1倍，容量大，可以烹饪各种食物，可以做多道菜，省时省事更好清洗。

5. 锅盖：贴心设计可立式，不烫手，可透视，烹饪美食一目了然，随时掌控烹饪的状况，不锈钢材质，表面防脏，防烫，省空间

五：使用注意事项：

1.每次烹饪前请将锅体内外的水份、污渍、残留物擦试干净，以免锅具表面发黄变黑。

2.每次使用液位控制器都必须加满水，以免没水干烧，用完后等凉了再取以免烫伤。

3.本锅由于受热均匀，因此无需翻炒，简单方便好操作。

4.较难熟的食物可先放在下层蒸，易熟的食物打理好后再放上层，这样更省时省力。

5.清洗时尽量使用中性洗涤剂，用海绵或柔性洗碗布，请勿用钢丝球、硬质百洁布清洗锅具内壁,以免造成刮花。

6.建议用中小火烹饪，这样既节约能源又能最大限度保留食物原汁原味，营养不流失。

7.清洁后的锅具，请擦拭干净表面残留水份，然后置于干燥、安全的环境中存放。

8.金属锅铲、刀叉可能会对锅具表面造成微损，影响美观，所以请尽量使用木质锅铲。

9.除电磁炉外，其他炉灶都可用。

六：小知识：

1、怎样使用和保养不粘锅？

（1）、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。

（2）、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

（3）、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。

（4）、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属大力洗擦。

2、怎样才能避免污迹留在锅内，如果污迹已形成，应如何处理？

（1）、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。

（2）、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。

3、用不粘锅具烹调时，为什么最好选用中或小火？

因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。

4、不粘锅的不粘层会不会脱落，怎样才能避免脱落？

除了长期使用不当，如经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也会引起涂层脱落。合格不粘锅的不粘层通常不会脱落。

5、不粘锅是否适合烹调所有食物？

合格不粘锅的不粘层是极为稳定的物质，防酸、防碱，不容易与其他物质发生化学反应，所以可以放心烹调各类食物。

6、为何有些锅具的外面也涂上不粘涂料？

在外面也涂上不粘涂料，清洗锅具的外面和里面就一样方便快捷。煮食物时，就是有食物汁溅到外面，也不会给清洗带来麻烦。

7、不粘锅上的不粘表面被划伤，会影响不粘效果吗？

轻微的划伤只会影响表面的美观，不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为防止进一步划伤不粘锅，只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。

8、在烹饪时不粘表面脱落并混入食物对人体有害吗？

合格不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的，即使不小心食入，也不会被人体吸收，原物将被排出体外，因此极为安全。一般来说，只要使用得当，不粘涂层不会轻易脱落。

9、为什么不粘锅具有不粘的性能？

不粘锅内涂有一种以聚四氟乙烯及其他氟聚合物为主要成分的不粘涂料，涂敷在基体上经高温烧结而成。该涂层具有良好的不粘性能。

七：产品认证专利证书（专利号）

ZL200720106195.3

ZL200930153094.6

ZL200920196417.4